Question: あなたは塩を浸した後にきゅうりを洗い流しますか?

あなたが後ろを走っているならば、あなたは液体のいくつかの液体から排水し、そしてより多くのアイスキューブを追加することができ、それはあなたの漬物を傷つけないでしょう、そしてそれらを良くするかもしれません。私が漬け込む準備ができているとき、私はスライスされたクッキングを排水し、余分な塩を取り除くためによく洗い流します。

塩の中に座ってきた?

塩とキュウリのコインを投げ、それからそれらをザルに座るようにしましょう - 30分間、私たちはシンクに私たちのものを設定します。 30分後、冷たい水できゅようを洗い流します。 Rinsingは、サラダが塩味にならないように余分な塩を取り除く。

あなたは洗浄塩を洗い流しますか?

それで過度に塩辛い漬物のための修正?

あなたのブラインの半分から4分の3までの排水(あなたの漬物がどれほど塩辛いかに応じて)そしてそれを淡水と交換してください。早く吸い込まれた漬物が数時間後に右後に戻る塩の少なくともいくつかは、なぜ人々が塩水にキュウリを浸していくのですか?

塩水塩水:塩水浸漬としても知られています。ピクルギーを防ぐのに役立ちます。

なぜ私の漬物はなぜ酢路を持っていますか?

漬物レシピがあなたの味のためにかなり酸ってくるのなら、誘惑されないでください次回あなたがそれを作るときに、酢を水(召し換えよりも多くの水)で希釈する。 ...代わりに、味を解決する簡単な方法があります。

あなたの自家製の漬物がけど焼き付けすぎる場合はどうすればいいですか?

漬物レシピが出てくる場合あなたの好みのためにかなり酸っている、次回あなたがそれを作るときに酢を水(召し換えよりも多く)で乳らくすることを誘惑しないでください。それは安全性を減らすでしょう。代わりに、味を解決する簡単な方法があります。

私の漬物の白いものは何ですか?

曇りの外観または白い沈殿物は使用を示している可能性があります。缶詰または酸洗い塩ではなくテーブル塩の。酵母が開発し、瓶の底に落ち着きます。それは細菌によって引き起こされる発酵中の通常の反応であり得る。ピクルスが柔らかい場合、それらは酵母発酵から甘やかされます。

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