Question: あなたは

20分間、準備寒さのボウルに芽キャベツを浸し、塩水には?

あなたは凍結の2つのオプションがあります:。?

個々の急速凍結またはパッケージ凍結を。クッキーシート上の個別芽キャベツをクイックフリーズ。最速の凍結のため、冷たい空気があなたの冷凍庫に入る場所にシートの近くに配置。もやしが凍結された後、一括での冷凍庫の袋にそれらを挟む。

を、あなたが最初にそれらをブランチングすることなく、芽キャベツを凍結することはできますか?

をあなただけの芽キャベツを購入し、それらをブランチングすることなく、冷凍庫でそれらをポップすることができません。 ...彼らに色あせや鈍い色の野菜だけでなく、それほど快適ではない味やテクスチャへの最初のリードを湯通しせずに野菜を凍結。

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