ジャクソン フルーツ。 ジャクソンフルーツ|フルーツShomeido スタッフのフルーツてんこもりブログ|フルーツ Shomeido

超レア!「ジャクソンフルーツ」が驚きの美味さ!スマイルカットで食べやすく。

ジャクソン フルーツ

ほとんどの場合、フリーメール(yahooメール、hotmailなど)をご使用の場合となっております。 円滑にお取引を進めるため、ご注文にはフリーメール以外のアドレスをご使用くださいますようお願い致します。 それでいて、 さっぱりと甘口のグレープフルーツ果汁にレモン!? ライム!? 一般的なグレープフルーツは糖度10度前後で標準、11度以上あれば優秀と言えます。 ところが、 このジャクソンフルーツは糖度13度前後にも! それでいて、 さっぱりした甘さでくどくない。 酸っぱすぎることはなく、苦味がない上に、ナリンギンの含有量が少ない為、ピリピリ刺激感がほぼありません。 ジャクソンフルーツ 3つの食べ方 【1】全部剥いて果肉だけ食べる。 雑味のないおいしさが好印象です。 【2】みかんのように、内袋ごとでも食べられます。 内袋は薄めですが、薄皮の味と食感が少し気になるかも?お好みで試してみてください。 オレンジのようにくし型にカットしたら、外皮を削ぎ落とします。 手早くササッと食べれるのでお薦めですよ! ・ジャクソンフルーツは少量限り まだまだ限定的に栽培されているだけの希少な新品種のため、ジャクソンフルーツの輸入量はほんの僅か!仕入れ〜販売する玉サイズが選べないほど少ない、レアなお品です。 日本の暑さが厳しくなる頃、南半球は冬真っ只中。 南アフリカ産ジャクソンフルーツは、日本の夏7月〜8月頃が旬の販売シーズン となります。 予めご了承下さいませ。 ご了承の上、ご注文ください。 ・配達ご希望日の指定のない場合は、ご注文後、1週間以内でのお届けとなります。 品質管理及び発送には万全を期しておりますが、万が一お届けした商品に不備がありました場合は、商品到着後3日以内にご連絡ください。 ・冷凍商品が解凍されて届いた場合や冷蔵商品が冷凍されて届いた場合は、当日のご連絡をお願いします。 商品保障のためドライバーを現物確認に向かわします。 ・NP後払いサービスに関しましては、決済に必要な範囲で株式会社ネットプロテクションズに提供させていただきます。

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果物図鑑• グレープフルーツの栄養と効能 おもな栄養成分(可食部100g中) ビタミンC(36mg) 注目成分 ナリンギン 期待される効能 疲労回復、、美容効果 グレープフルーツはビタミンCが多めで、しかも果実が大きいので1つ食べれば1日に必要なビタミンCをほぼ補給することができます。 またビタミンCは風邪予防にも効果があり、豊富に含まれているクエン酸は疲労回復に役立ちます。 グレープフルーツの苦み成分であるポリフェノールの一種「ナリンギン」は、脂肪の分解を促進する作用があり、高脂血症に効果があるといわれています。 また抗酸化作用もあるので、がん予防にも効果が期待できるでしょう。 ただし、ナリンギンは高血圧の治療薬の成分を強めたり、副作用を起こすおそれもあるので、治療中の方は摂取するのを控えてください。 また、この他にも副作用を起こす薬があるので、服用中の方は必ず医師に相談してください。 なお、ナリンギンの結晶は鋭い針状になっています。 グレープフルーツを食べると粘膜が刺激されて舌や唇がヒリヒリするのはこのためです。 より詳細な栄養成分については、「」もしくは「」に掲載しています。

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この前、「名古屋バナナ加工」が運営している「ハピネスバナナ」に行ってきたときのこと。 「名古屋バナナ」といえば輸入フルーツに強い会社なので、「ハピネスバナナ」も輸入フルーツが充実しています。 今回伺ったのは「かき氷」目当てで行ったのですが、ずらっと並ぶ果物たちをスルーして帰ってくるわけにはいきません。 「野菜ソムリエあるある」ですが、珍しい品種のものを見つけると食べてみたくなる性分なので、今までに見たことのないフルーツは財布と相談なしにレジに持って行ってました。 「ジャクソンフルーツ」 輸入の柑橘類で、見た目は綺麗な黄色。 私が買ったのはオレンジとグレープフルーツの間くらいなサイズ感。 4個入って480円なので1個あたり120円なので安いわけではないのですが、試してみたいということで購入。 早速食べてみました。 クリックできるもくじ• ジャクソンフルーツってどんなフルーツ? 輸入の柑橘 輸入の柑橘といえば、グレープフルーツ、オレンジ、ライムが有名ですが、オロブロンコ、スイーティー、メロゴールドなどもありますね。 私がスーパーに勤務していた時にスイーティーってガム、学生の時食べてたな、なんて思いなんだか懐かしくなったのを覚えています。 (今もスイーティーのガムはあるのかな) さて、10年以上も前スーパーで働いていた時にはまだ見かけなかった「ジャクソンフルーツ」。 どうやら新しい品種だそうです。 南アフリカ産の柑橘類で、グレープフルーツのような見た目ですが、苦味はほとんどなく食べやすいです。 南アフリカ生まれたもので、突然変異種とのこと。 分類はグレープフルーツだそうです。 つるんとしたキメの細かい肌質です。 グレープフルーツのように中の薄皮が気になることはないので、オレンジを食べるようにスマイルカットして中の袋ごと食べちゃいます。 「もし酸味が気になるようでしたら、少し保管すると酸味がぬけて、食べやすくなります」と言われましたが、私が切った時は「今!!」って感じのベストタイミングだったので、4個一気に食べてしまいました。 どうやって食べると食べやすい? 切り方はスマイルカットで食べやすく。 中袋は食べても気にならないので、オレンジを食べるようにスマイルカットするのがオススメ。 ヘタとヘソの部分を横にして、半分に切ります。 中心から皮をめがけて3等分に切ります。 にっこり笑っているように切れましたね。 このように、うっかり縦に半分に切ってしまっても大丈夫! ヘタとヘソを横向きにし、中心から皮をめがけて斜めに切れば、スマイルカットになりますよ。 ジャクソンフルーツの味は? さっぱりした甘みが印象的。 剥いて食べるより、スマイルカットした方が食べやすかったです。 鼻に抜けるような爽やかな香りが印象的で、果肉はプリプリではなく柔らかめ。 日本の柑橘でいうとはっさくより伊予柑に近い食感。 甘さは濃すぎることもなく、あっさりした甘さでくどくなく、口の中がさっぱりします。 1個ぺろりと食べれてしまうほど。 私が食べたジャクソンフルーツは大きな種はないのですが、細かい種がありました。 お店の方は甘さも苦味もなく薄い味かも・・・と言われていましたが、ちょうど食べごろに当たったようで、適度な甘さがあり、薄く感じることはなく、好みの味でした。 スーパーでももっと手に入りやすかったらグレープフルーツより手に取るかも! 色的に酸味を想像しますが、全く酸味はなく爽やかでした。 オレンジのように中袋が食べやすく口に残らないのがいいですね。 子供たちもみんな美味しいって言っていたのですが、特に夏の果物が大好きな長男の好物になりました。 ほとんど長男が食べちゃいました。 ひとことコメント 日本に入ってきてまだ間も無い新しい品種の「ジャクソンフルーツ」見た目も味も香りも爽やかなフルーツで、この暑い夏にもぴったりですね。 甘すぎることなく、さっぱりした甘さで後味が爽やかなので口の中がべたつくことがなく、後味がスッキリです。 グレープフルーツでもオレンジでもない新しい品種の柑橘。 この爽やかさや上品な甘さは日本人の口に合いそうです。 今後ジャクソンフルーツが広がってくることを期待しています。 どこで買える? ハピネスバナナでゲット! さて、まだレアなジャクソンフルーツ。 普通雨にスーパーではまだ購入できず、購入できるお店が限られています。 私はフルーツから作ったシロップのかき氷も美味しい!「ハピネスバナナ」で買いました。 しかし、まだまだレアなフルーツなので、月に2回しか入荷がないって言っていました。 しかも6〜8月くらいの超限定のフルーツのため、タイミングよくお店にあれば良いですが、ないことも多そうなので、欲しい方はお店の方に問い合わせてみるといいかもしれないですね。 今年もう一回ハピネスバナナに行こうと思っているので(パキスタン産マンゴーを買いに)、その時に売ってたら買ってこようっと! ハピネスバナナの詳しい記事はこちら.

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