焼きそば 献立 スープ。 焼きそばに合うおかず特集!晩御飯の献立にプラスしたいおすすめの付け合わせ

【焼きそば/付け合わせ/献立】焼きそばに合う料理と副菜、人気・定番・簡単・おかずレシピは?「焼きそば、基本の献立は、ご飯と味噌汁!?炭水化物に炭水化物でいいの?」

焼きそば 献立 スープ

普通の焼きそばも好きだけど、時々食べたくなるのがあんかけ焼きそば! 特にパリパリ麺にとろっとろ熱々のあんをかけて、麺が程よく柔らかくなって、でもパリパリの部分も残ってるという状態がたまらなく好きです^^ あんかけ焼きそばには野菜やお肉を入れられるので、休日のお昼なんかはそれ一品で済ませちゃうことが多いんですが、育ち盛りの子どもにはちょっと物足りないかな~。 ボリュームは満足という場合でも、箸休めになるような付け合わせがほしいところですよね。 ここでは、あんかけ焼きそばに合うおかずやスープ、あんかけ焼きそばにもう一品ほしいときの献立例をご紹介します。 あんかけ焼きそばの付け合わせで悩むわという方へ、参考になれば幸いです。 人数に合わせて水300~600ccくらいに、水の量に合う分量の中華だしを入れて、沸かします。 沸騰したら、溶き卵を静かに流し入れます。 軽く固まったら火を止めて、黒コショウを一振り。 あれば、最後にネギを散らします。 メインが中華系のときは、いつも卵スープを作っています。 中華だしの味付けなので、メインと良く合います。 中華だしなら何でも良いのですが、ソウミシャンタンがおすすめです。 味が決まりやすいです。 いつもネギを小口切りやみじん切りにして冷凍しています。 スープの仕上げにパラパラと入れるだけなので簡単です。 鍋に水を入れ沸騰したら、鶏ガラスープの素、醤油を少々、塩コショウをいれます。 沸騰したらワカメ、コーンを入れて、グツグツ沸騰している中に、溶き卵を流し入れます。 最後にブラックペッパーを少し入れて完成です。 あんかけ焼きそばにはたくさん野菜を入れて作る為、スープは、シンプルなものが良いと思います。 ブラックペッパーで少しスパイシーな感じに仕上げると、アクセントになって、あんかけ焼きそばと一緒に食べても食が進むと思います。 卵を入れることで少し豪華になるし、我が家ではあんかけ焼きそばがメインであとはスープだけで、それ以外のおかずやご飯はいらないかなと思います。 あんかけ焼きそばの献立例.

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今日の献立は「シーフードミックスで手軽に!海鮮焼きそば」

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組み合わせが難しい!焼きそばにおかずは必要? 手ごろでおいしく、簡単に作ることのできる焼きそばは年齢性別問わず、家族みんなが大好きなメニューです。 焼きそば一品のみで食卓に出ることも多いですが、夕飯の時やお腹いっぱい食べたいときには少し物足りなく感じてしまうこともあるでしょう。 そういった時に組み合わせるべき焼きそばのおかずには、どのようなものがあるのでしょうか。 焼きそばの本場!関西の組み合わせはコレだ! 焼きそばと言えば、関西のソウルフードというイメージの方が多いのではないでしょうか。 焼きそばの本場である関西では、焼きそばにどのようなおかずを組み合わせているのでしょう。 焼きそばの人気店で提供されている「焼きそば定食」の組み合わせをご紹介します。 卵焼きは具の入っておらず、付け合わせの味噌汁も具沢山のものではなくいたってシンプルなものです。 焼きそばの具は長ネギと牛肉のみと、シンプルながらも個性的な定食です。 ご飯が進むこと間違いなしの組み合わせです。 濃い味のソース焼きそばは、お酒を飲んだあとの締めにはもってこいです。 お供の牛筋スープもお酒を飲んだ後の胃に染み渡します。 お酒と一緒に焼きそばをいただくときや飲み会の後には、この組み合わせがおすすめです。 ポテトサラダの下に千切りキャベツやレタスが敷いてあり、横にトマトが添えられていると彩りがとてもきれいです。 もちろん組み合わせとしても相性抜群なので、ぜひ参考にしてみてください。 焼きそば定食は基本的に「焼きそばをおかずに白米を食べる」という組み合わせが多いのですが、具入りのおにぎりだったら焼きそば単体、おにぎり単体でも楽しむことができます。 焼きそばに合うおかずをプラスして自分オリジナルの定職を作ろう! 関西の焼きそば人気店の「焼きそば定食」をご紹介しましたが、自分自身の好みや家族の好みに合わせて献立の組み合わせを変えてみるのも面白いです。 冒険することで意外と合う組み合わせが見つかることもあるでしょう。 焼きそばに良く合う副菜や主菜、汁物や主食をご紹介します。 もやしとわかめのスープ• ブロッコリーのスープ• わかめと大根の味噌汁• 豆腐の味噌汁• わかめの味噌汁• ねぎの味噌汁• ほうれん草と油揚げの味噌汁• みょうがの味噌汁• はまぐりの味噌汁• コーンポタージュ• 牛筋スープ• ニラとたまごのスープ• わかめスープ• トマトと卵の中華スープ• 中華風コーンスープ• 白菜とかにかまの中華スープ• 水餃子スープ• きのこのスープ• 肉団子スープ• ジャガイモのポタージュ• ミネストローネ 栄養満点!焼きそばにヘルシーなサラダ 野菜不足が気になる方には、焼きそばとサラダの組み合わせがおすすめです。 焼きそばにも野菜は使われていますが、その分量は一日の野菜の摂取量と比較すると微々たるものです。 焼きそばの栄養分は、炭水化物である麺がほぼ占めています。 麺類などの炭水化物の一品料理は栄養が偏りがちなので、積極的に野菜を取り入れるようにしましょう。 わかめと水菜のサラダ• 豆腐サラダ• チョレギサラダ• バンバンジーサラダ• 卵サラダ• ポテトサラダ• マカロニサラダ• コールスロー• シーザーサラダ• ゴマだれサラダ• トマトサラダ• 春雨サラダ• 千切りサラダ• ミモザサラダ• レンコンサラダ 焼きそばの箸休めになる!野菜メインの副菜. 焼きそばにプラスアルファでちょっとしたおかずが欲しい時にオススメなのが、野菜を使った副菜です。 箸休めになるような副菜があると、焼きそばでこってりとしたお口の中をサッパリさせることができます。 白菜の浅漬け• きゅうりの浅漬け• しば漬け• ピクルス• お新香• きゅうりとタコの酢の物• 生春巻き• 焼きナス• 冷ややっこ• ほうれん草のおひたし• もやしのナムル• 白菜のキムチ• おくらのおかか醤油和え• ブロッコリーとツナの和え物• 小松菜と油揚げの煮びたし• 小松菜としめじのお浸し• ナスの煮びたし• 温野菜 満足感あり!簡単焼きそばのサブおかず 自分だけなら焼きそば単品で済ませられる食事も、家族がいるとおかずが何品かほしくなるものです。 しかし凝った料理は面倒だから作りたくない…というのが主婦の本音です。 そんな時に役立ってくれるのが冷蔵庫の中にある材料で簡単に作れるおかずや、レトルトやチルドの商品です。 簡単サブおかずを食卓に並べて、ボリュームのある食事にしましょう。 おにぎり• 焼きおにぎり• チャーハン• お好み焼き• タコ焼き• 芽ひじきの炊き込みご飯• あさりチャーハン お好み焼きやチャーハンなどの鉄板メニューは、焼きそばと一緒にホットプレートで作るといいでしょう。 洗いものの量を減らすことができますし、鉄板パーティーとして家族団らんの楽しい食事ができるのでおすすめです。 アツアツの状態ですぐに食べることができるというのも嬉しいポイントです。 焼きそばにプラスして豪華に!相性抜群のトッピング 定番のソース焼きそばはとてもおいしいですが、単調な味に飽きてしまう方も多くいます。 そんなときは調味料や食材をトッピングして、味に変化を出して2倍焼きそばを楽しんでしまいましょう。 ソース焼きそばと相性抜群のオーソドックスなトッピングから、意外過ぎる組み合わせだけど相性抜群なトッピングまで、幅広くご紹介します。 目玉焼き• 薄焼き卵• 紅ショウガ• 半熟卵• 青のり• イワシの削り節• 肉カス• マヨネーズ• からしマヨネーズ• キムチ• チーズ• 青ネギ• みょうがのみじん切り• 天かす• 砕いたポテトチップス• 肉そぼろ• ラー油• レモン汁• 豆板醤 焼きそば麺に一工夫!箸が進むアレンジレシピ 「ソース焼きそばは大好きだけど、毎回同じ味だから飽きた…」ソース焼きそばに対してマンネリ冠を感じている方も多いのではないでしょうか。 そんな時は焼きそば麺を使っていつもと違った味にアレンジしてみましょう。 焼きそばのアレンジレシピに合うおかずも併せてご紹介します。 とろ~り!あんかけ焼きそば 焼きそば麺をあらかじめごま油で揚げ焼きすることで、パリパリの麺が出来上がります。 仕上げに野菜や豚肉、ウズラの卵が入ったあんかけをかければ完成です。 見た目以上に簡単に作ることができますし、具材がたっぷり入っているので満足感もあります。 あんかけ焼きそばと相性抜群のおかず• 中華スープ• コンソメスープ• わかめスープ• サツマイモの甘露煮• バンバンジー• シュウマイ• チャーシュー• エビチリ• エビマヨ サッパリ!塩焼きそば 鉄板メニューのソース焼きそばに飽きてしまったら塩焼きそばに挑戦してみましょう。 塩焼きそばは塩と中華だしを利用すれば簡単に作れてしまいます。 豚肉と野菜といういつも通りの具材でももちろんおいしいですが、お肉の代わりにシーフードを使うとサッパリしてとてもおいしいのでおすすめです。 野菜もキャベツではなく、ブロッコリーなどを使うと色どりがよくなります。 お好みでレモン汁を加えると、夏らしいさっぱりとした味わいになるのでぜひお試しください。 オムそばと相性抜群のおかず• チョレギサラダ• 豆腐サラダ• チャンジャ• ジャガイモの味噌汁• 野菜とベーコンのコンソメスープ• 豚肉のバター醤油ソテー• ソーセージ• ジャーマンポテト• フライドポテト• 手羽先の唐揚げ 焼きそばに合うおかずは意外とたくさんある! 単品で食事を済ましてしまいがちな焼きそばですが、意外と献立の幅が広く、トッピングやアレンジ方法もたくさんあります。 ホットプレートで焼きそばとおかずを一緒に調理すれば時短にもなりますし、家族団らんにもなるのでお勧めです。 焼きそばに合う独自の組み合わせを探してみてはいかがでしょうか。 合うおかずと言えば、これからの寒い季節、食卓に上がることが多いおでんですが、こちらもおかずに悩みませんか?を参考にして、合うおかずを試してみましょう。

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給食・献立|東京都北区

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焼きそばに合うおかずは?• 餃子・シュウマイ• とん平焼き• オムレツ• おでん 焼きそばに合わせるおかずで、真っ先に名前がかかるのか「 餃子・シュウマイ」。 ま、この辺は「やっぱりね」って感じ? あと、 春巻きとか 小籠包なんかも焼きそばと合います。 同じ中華つながりなので。 お好み焼き屋さんに行くと「 とん平焼き」というメニューを見かけますが、これが焼きそばと相性がいいんですね。 とん平焼きとは、キャベツと豚肉が入ったオムレツみたいな料理。 これに、ソースとかマヨネーズで味付けしてた食べます。 とん平焼きが面倒くさい人は、 普通の オムレツでもいいじゃないでしょうか。 焼きそばの上に乗っけて「オム焼きそば 」にしたりして… もう少しさっぱりしたおかずが良い場合は「 おでん」がおすすめ。 おでんの具材って、 ソース味の焼きそばと食べ合わせが良いんですね。 ただ、おでんは真面目に作るとめんどいので、調理済みのパックのおでんが楽チンかも? 揚げ物• エビフライ• 唐揚げ• どうですか? 「く~やられた~」って感じがしませんか? コテコテに脂ぎった感じが最高っす! あと「 コロッケ」も焼きそばとよく合います。 もちろん、コロッケにもソースをかけて「ソース三昧」でいただきます。 僕のお勧めは「 イカフライ」。 焼きそばとイカの 組み合わせって、超エクセレント。 ところで最近、エースコックのイカ焼きそばが販売終了になりましたよね。 あぁ、すごい残念です~ サラダ• 豚しゃぶサラダ• ポテトサラダ• コールスロー• 生野菜のサラダ 焼きそばは油でギタギタしているので、献立にサラダのメニューがあるといいですよね。 焼きそばに合わせるサラダは、ぶっちゃけ何でもOK。 しょせん焼きそばなので…難しいルールとか、気取った食べ方があるワケじゃないので。 その時々の都合で、お好きなサラダにしたら良いと思います。 サラダとおかずを合体させる時は「 豚シャブサラダ」とか「 バンバンジーサラダ」等が便利。 ガツンと食べ応えが欲しい時は、山盛りの「 ポテトサラダ」。 マヨラーだったら「 コールスロー」とか。 スープ• わかめスープ• 卵スープ• ミネストローネ• ワンタンスープ• わかめスープとか 卵スープなど。 あと、お野菜をたっぷり食べたい人は「 ミネストローネ」 お腹いっぱい食べたい人は「 ワンタンスープ」とか「 餃子スープ」等がオススメ。 そしてそして、焼きそばをおかずにしてご飯を食べる人は「 味噌汁」が鉄板です? 小鉢のサイドメニュー• ほうれん草のおひたし• キムチ 焼きそばの献立に、小鉢のメニューがついてるとちょっとリッチな感じがする! 焼きそば食べながら、途中で 冷奴とか ほうれん草のおひたしをつまむと、丁度良い 箸休めになります。 お口の中が一瞬にさっぱりするので…大盛りの焼きそばでも、最後まで飽きずに食べ続けることがでる。 キムチと焼きそばの組み合わせも、なかなかいいですよ~ キムチが焼きそばのおかずになってくれるので、これまた食欲に火をつけるんです。 たこ焼き• 肉まん• チヂミ 焼きそばの献立に粉もののメニューを追加すると、 ジャンクフード的な趣が加速します。 でも、実際に美味しいんだから、紹介しないわけにはいきません。 「両方ソース味じゃん」って思われるかもしれませんが…この二つが目の前にあると、必ず両方に手をつけますよ。 そして、つい心の中で「美味しい~」って思っちゃうんです。 あと「 肉まん」も焼きそばとよく合います。 肉まんにソースをちょこっと垂らすと、味が深くなって美味しくなるじゃないですか。 あんな感じです。 ご飯はどうする?• 白いご飯とみそ汁• 中華丼 焼きそばにご飯をつけるのは、 賛否両論ありますよね。 「カロリーオーバーになる」とか「ダブル炭水化物じゃないか」みたいな声をよく聞きますから。 そりゃ、確かにその通りなんですが・・・ 今回は、あえてそのタブーに踏み込んでみたいと思います。 このコンビは「焼きそばをご飯のおかずにする」という考えによるもの。 (さっき書きましたね) これは、地域性のある食べ方なんですが…少なからず、そういう食べ方をする人もいます。 「焼きそばのおかず?いやいや、おかずが焼きそばなんだよ」みたいな感じで。 一部の人には、ご飯と焼きそばを合わせるのは普通の事みたいです。 こっちは、僕の個人的なお勧め。 恐れ入ります。 焼きそばをおかずにしてご飯を食べてると、後半以降ちょっと飽きますよね。 そこで、ご飯のおかずが欲しくなるんですが・・・ 手軽で、一番焼きそばと相性が良かったのが「 レトルトの中華丼」でした。 牛丼とかボンカレーとかいくつか試しましたけど、一番良かったのが中華丼。 そういえば、中華丼とか八宝菜にソースをかけて食べる人っていますよね。 ソースの余韻が残った状態で中華丼を食べると、なんとなく美味しく感じるのは…たぶん、僕の勝手な思い込みだけではないと思います。

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