Question: ヨーグルトスターターは何ですか?

ヨーグルトスターターはラクトースを消費する細菌の慎重なバランスのとれたブレンドです。 このバクテリアのブレンドは乳酸中のラクトースを乳酸に変換し、その古典的で美味しく狭い味を与えます。 ...各ヨーグルトスターターには、異なる風味と厚さが異なるバクテリアのブレンドがあります。

ヨーグルトのスターターと呼ばれるヨーグルトスターターとは何ですか?

ヨーグルトの主要な(スターター)培養物はLactobacillusブルガリとStreptococcus thermophilusです。 スターター培養物の機能はラクトース(乳糖)を発酵させて乳酸を生産することです。 乳酸の増加はpHを減少させ、乳汁を凝固させるか、またはヨーグルトの特徴的なソフトゲルを形成します。

ヨーグルトスターターがいくらですか?

大さじの数だけで素晴らしいヨーグルトを作ることができます 牛乳のガロンのスターターの。 1ガロンあたりのスターターカップは最高の結果を得るために最大です。

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