豆腐 ケーキ 炊飯 器。 炊飯器でふわふわケーキ!?そのレシピ、コツを紹介!

炊飯器で作る!お豆腐チョコレートケーキ | How To Make Tofu chocolate cake

豆腐 ケーキ 炊飯 器

炊飯器でケーキを作るコツは? ここで覚えていて欲しいコツが2つあります。 1、材料はすべて常温にもどしておく 2、薄力粉はきちんとふるっておく 理由は、混ぜる時に ダマが出来ないようにするため。 この2つをするだけでスポンジの食感が 変わってくるので要チェックです。 炊飯器でケーキを作るレシピは? それでは炊飯器ケーキの作り方ですが、 以下の通りです。 基本的なスポンジの材料は ・卵(全卵) ・バター ・薄力粉 ・砂糖 です。 これらを優しく空気を含ませながら混ぜて、 スポンジの生地のベースを作ります。 ちなみに、ケーキの材料を用意するのが めんどくさい方は市販の ホットケーキミックスを使っても大丈夫です。 そしてフルーツやナッツなど お好みの材料を加えます。 生地が炊飯器の釜の内側に くっつかないように バターや油を内側に塗るか、 クッキングシートを敷きます。 そして炊飯のスイッチを押す。 焼きあがったのを確認したら、 炊飯器をひっくり返してスポンジを取り出し、 粗熱を取ってください。 生地の温度が下がってしっとりしたら完成です。 1つ注意してもらいたいのは、 生地の量が多いと 一度の炊飯で生地の中心まで 火が入らないことがあるので、 竹串などで中心をチェックしてください。 そして必要であれば、もう1度 炊飯のスイッチを押してください。 このように炊飯器を使えば誰でも簡単に 本格的なケーキを焼くことが出来ます。 ぜひ皆さんも炊飯器ケーキを楽しんで下さい。

次の

ケーキモードがない炊飯器でケーキを焼く事はできるの?

豆腐 ケーキ 炊飯 器

米粉を使ったシフォンケーキを炊飯器で作ろう! 作り方はとても簡単です! また、材料もほとんどお家にあるもので作れます! 材料は、• 卵:2個• 米粉:60g• 砂糖:大さじ2• 水:50cc 作り方 1. ボウルを2つ用意して、卵を卵黄と卵白に分け、それぞれのボウルに入れます。 卵黄の方に、砂糖を入れよく混ぜます。 卵黄の方に、水と、油、薄力粉を入れて、よく混ぜます。 卵白に砂糖を加え、自動泡立て器でよく混ぜ、メレンゲを作ります。 メレンゲを1回分すくって、先ほどよく混ぜた卵黄の方のボウルへ入れ、よく混ぜます。 混ぜたら、残りも順に、一回分ずつすくって、それぞれよく混ぜます。 混ぜたら、炊飯器の釜へ入れます。 入れたら、空気抜きのために釜の底を適度な力でトントンと打ち付けます。 炊飯器のスイッチを入れて焼きます。 焼き上がったら、完成です。 美味しいシフォンケーキも、このように炊飯器を使用することで、とても簡単に作れてしまいます。 炊飯器で焼き上げた直後は温かいですが、冷まして食べても美味しく召し上がれます。 実際に作成される方の中には、ココアやバナナなどを混ぜて作る方もいるようです。 慣れてきたら、そのようにアレンジを楽しんでみても良いかもしれません。 また慣れてきたら、他の美味しいケーキにもたくさん挑戦してみましょう! そのうち、お店で出されるようなケーキを作れるようになるかもしれません。 そうなったら、もうスイーツに困るようなことはなくなるでしょう。 また、ご友人などを呼んだ際などに出した時には、とても喜ばれること間違いなしです! 炊飯器でケーキを作る際は10合炊きで大丈夫? 炊飯器でケーキを作るならどうせならもっと大きな炊飯器で作ろうとお考えの方も多いかと思います。 そこで考えられるのが10合炊きの炊飯器で作成することですが、これは全く問題はありません。 実際のレシピを見ていきますが、作り方は先程ご紹介した米粉のシフォンケーキの場合とほぼ同様です。 今回は、スポンジケーキの作り方をご紹介します! 材料は、• 卵:2個• ホットケーキミックス:100g• 砂糖:大さじ4• サラダ油:大さじ2• 水:250cc 作り方は、 1. ボウルを2つ用意します。 卵白と卵黄を分け、それぞれのボウルに入れます。 卵黄の方に、牛乳と油、砂糖、を加え、よく混ぜます。 卵白の方に、砂糖を加えて自動泡立て器でよく混ぜ、メレンゲを作ります。 先程混ぜた卵黄の方に、メレンゲをひとすくい分入れ、ホットケーキミックスを加えて、混ぜます。 その後も、順に、メレンゲをひとすくい分ずつ入れながら、それぞれ混ぜます。 混ぜたら、炊飯器に入れ、空気抜きのために適度な力でトントンと落とします。 炊飯器のスイッチを押し、まずは1回焼きます。 その後は、10分間隔ぐらいで、竹串を使って火が中まで通っているか確かめながら焼いていきます。 焼き終わったら、完成です。 各工程で、材料を混ぜるときは、クリーム状になるまで、しっかりと混ぜるようにしましょう。 炊飯器の10合炊きでケーキを作ると、分量が多いため、パティーなどの大人数が集まるときなどには、とても役立つものだと思います。 一人で食べても、数日間は、スイーツに困ることはなくなるでしょう。 お家で一人でこの量を食べれたら、とても贅沢な気分に浸れるのではないでしょうか。 こちらもアレンジで、チーズケーキなどにされる方がいるようです。 慣れてきたらそうしたアレンジに挑戦するのも良いと思います。 炊飯器で作る分、そうではないときと比べて、食器などの準備が少なく、そうした点での手間も省くことができます。 そうした点も、手軽に作れる要素の一つとなっています。 一人だと、逆に食べきれなくて残してしまうかもしれませんね。 そうなったら、ご近所さんやご友人に、おすそ分けするのも良いと思います。 あるいは、一定量で分けて、各日で、蜂蜜をかけたり、メープルシロップやラズベリーなどを添えたりしてもまた、美味しく召し上がれるのではないかと思います。 そうした場合も、また1日に楽しみが増えてとても良いでしょう。 材料は、• チョコレート:1枚• 牛乳:大さじ3• 豆腐:200g• 卵:2個• 砂糖:大さじ2• ココア:大さじ2• ホットケーキミックス:100g 作り方は、 1. ボウルに卵を入れて、砂糖を加えて混ぜておきます。 チョコを小さく割ります。 チョコを小さく割ったら耐熱容器に入れ、湯煎してから、よく混ぜます。 ボウルに豆腐を入れて、自動泡立て器でよく混ぜます。 混ぜたら、先程混ぜた卵黄のボウルの方に加え、同時に牛乳と湯煎したチョコも加え、よく混ぜます。 ホットケーキミックスとココアを加えよく混ぜます。 混ぜたら、炊飯器の釜に入れて、スイッチを入れて焼きます。 焼きあがったら、完成です。 豆腐を使用しているので、とってもヘルシーに仕上がります。 作り方もそこまで難しくはないため、手軽に作れると言えます。 今回は、普通のチョコレートを使用しましたが、ホワイトチョコレートを使用しても良いかもしれませんね。 炊飯器で焼き上げた後にお皿に盛る際は、形が崩れないように注意しましょう。 お好みで、少し甘くなってしまうかもしれませんが、ホイップクリームやブルーベリーなどを添えると、さらに見た目も華やかで、美味しく召し上がれると思います。 チョコレートの種類は、特に決まったものはありませんので、ビターチョコレートやブラックチョコレートなどの少し苦いものを使用しても、さらに楽しめると思います。 一人でお家で食べるのもいいですし、ご友人を呼んでランチを一緒にするときなどに出すのも良いでしょう。 豆腐でスポンジの部分を作るなんて、もしかしたらご友人も、驚くかもしれません。 こちらもぜひ、一度作ってみていただけたらと思います。 まとめ 炊飯器で米粉や豆腐など、色々な材料を使用したケーキを作れることが分かりました。 米粉や豆腐でケーキが作れるなんて、しかもそれが炊飯器で作れるなんてとても驚きですね。 さらに、炊飯器で作る分、材料を混ぜたりしたらあとは炊飯器のスイッチを入れて炊くだけなので、とても手軽に作れると言えます。 これから米粉や豆腐を使用して炊飯器でケーキを作る予定の方や、炊飯器作るケーキのレシピを探している方などは、ぜひ、ご参考にしていただけたら幸いです。

次の

米粉のシフォンケーキを炊飯器で作る場合のレシピをご紹介!

豆腐 ケーキ 炊飯 器

炊飯器の種類によってはケーキを何度焼いても生焼けになってしまったり、焼いている途中でスイッチが切れてしまうことがあります。 炊飯器に「ケーキコース」があれば安心して焼くことができますが、ない場合は説明書を確認してください。 ケーキを焼いて取り出すときに、内釜にくっついてしまったら台無な形になってしまいます。 あらかじめバターを内釜にしっかりと塗って、ポンと取り出せるようにしておいてください。 もしくはクッキングペーパーをひいておいても良いですよ。 次の記事では、炊飯器で出来る料理レシピを紹介しています。 炊飯器はケーキの他に料理も作れてしまう万能な家電アイテムです。 一人暮らしにも簡単なおかずレシピも紹介しているので、とても参考になりますよ。 炊飯器の便利な使い方をマスターして、毎日のお料理の時間を減らせたら楽になりますね。 ぜひ併せてご覧ください。 そのまま食べても美味しいですし、デコレーションケーキのスポンジとしても活用出来ます。 様々なケーキに応用が出来るレシピなので、ぜひお試しください。 ベーシックなスポンジケーキの材料• ホットケーキミックス 200g• 牛乳 180㏄• 卵 1個• バター 適量 ベーシックなスポンジケーキの作り方• 1炊飯器の内釜にバターをしっかりと塗る。 2ボウルに卵を割り、泡だて器でしっかりとかき混ぜます。 32に牛乳とホットケーキミックス入れてさらにかき混ぜます。 4炊飯器に3を入れてスイッチを入れます。 5竹串を刺して何も付いてこなければ完成です。 凝った作りのように見えますが、実はとっても簡単です。 ココアとプレーンの2つの味が楽しめますよ。 お子さんのおやつにもぴったりのケーキです。 マーブルケーキの材料• ホットケーキミックス 200g• ココアパウダー 大さじ2• 卵 1個• 牛乳 150㏄• 砂糖 大さじ2• バター 適量 マーブルケーキの作り方• 1炊飯器の内釜にバターをしっかりと塗る。 2ボウルにホットケーキミックス、卵、砂糖、牛乳を入れてしっかりと混ぜ合わせる。 3出来上がった生地を2等分します。 ざっくりの量で大丈夫です。 4片方の生地にココアパウダーを入れてよく混ぜます。 5炊飯器に2種類の生地を交互に流し入れて、スイッチを入れます。 6竹串を刺して何も付いてこなければ完成です。 人気のケーキのガトーショコラも炊飯器で簡単に作ることが出来ます。 生クリームやお好みのフルーツを添えれば見た目も華やかになり、おもてなしにもぴったりですよ! ガトーショコラの材料• ホットケーキミックス 120g• ココアパウダー 50g• 砂糖 大さじ3• 牛乳 大さじ2• 卵 2個• 粉砂糖 適量• 溶かしバター 30g• バター(内釜用)適量 ガトーショコラの作り方• 1炊飯器の内釜にバターをしっかりと塗る。 2ボウルに粉類を入れて泡だて器でよく混ぜ合わせます。 3溶き卵、バター、牛乳の順番に入れて、その都度よく混ぜ合わせます。 4炊飯器に3を流し入れて、スイッチを入れます。 5竹串を刺して何も付いてこなければ取り出します。 6粉砂糖をかけて完成です。 たっぷり入ったバナナの甘みが感じられ、小さなお子さんからご年配の方まで人気のあるケーキです。 バナナの甘さによって砂糖の量は加減してください。 バナナケーキの材料• ホットケーキミックス 200g• 卵 2個• 牛乳 120㏄• 砂糖 大さじ3• バナナ 2本• 溶かしバター 20g• バター(内釜用)適量 バナナケーキの作り方• 1炊飯器の内釜にバターをしっかりと塗る。 2バナナ1本分を輪切りにする。 3ボウルにホットケーキミックス、卵、砂糖、牛乳、溶かしバターを入れて混ぜ合わせる。 4もう1本のバナナをすりつぶして3に入れて混ぜ合わせる。 5カットしたバナナを炊飯器の底に並べる。 64を炊飯器に流しいれて、スイッチを入れます。 7竹串を刺して何も付いてこなければ完成です。 次の記事では、ホールケーキのラッピング方法をご紹介しています。 美味しそうに焼けたケーキをプレゼントするとき、どうやってラッピングをしたら良いか迷いますよね?定番のケーキボックスだけでなく、100均ショップや家にある手軽なアイテムを使ったラッピング方法もあり、とても参考になりますよ。 ぜひご覧ください。 さつまいものほっこりとした美味しさが口の中に広がります。 黒ゴマを飾ると見栄えがよくなるので、ぜひプラスしてください! スイートポテトケーキの材料• ホットケーキミックス 100g• さつまいも 中2本• バター 100g• 砂糖 70g• 卵 2個• 黒ゴマ お好みで• バター(内釜用)適量 スイートポテトケーキの作り方• 1さつまいもは皮をむき、レンジでやわらかくなるまで加熱しておく。 2炊飯器の内釜にバターをしっかりと塗る。 3ボウルに熱々状態の1と砂糖とバターを入れて混ぜ合わせる。 4冷めた3に卵とホットケーキミックスを加えてさっくりと混ぜ合わせます。 5炊飯器に4を流しいれて、スイッチを入れます。 6竹串を刺して何も付いてこなければ取り出します。 7お好みで黒ゴマを飾って完成です。 オレンジの輪切りを飾った可愛らしい見た目と、さっぱりとした酸味が美味しい人気のケーキです。 焼きあがったらマーマレードを塗るとツヤが出て、まるでお店で販売しているケーキのような仕上がりになりますよ。 オレンジケーキの材料• ホットケーキミックス 150g• 卵 2個• 砂糖 80g• ヨーグルト 100g• 溶かしバター 50g• 【コンポート用】• オレンジ 1個• 砂糖 40g• 水 150ml• バター(内釜用)適量 オレンジケーキの作り方• 1鍋にスライスしたオレンジ、砂糖、水を入れてコンポートを作る。 約20分煮る。 2鍋から取り出し冷ましたら、半分は飾り用に、半分はきざんでおく。 3炊飯器の内釜にバターをしっかりと塗る。 4ボウルに卵、ヨーグルト、砂糖を入れて混ぜ合わせる。 5ホットケーキミックス、溶かしバター、レモン汁の順に入れてよく混ぜ合わせる。 6飾り用のオレンジを内釜の底に並べる。 7刻んでおいたオレンジも入れて混ぜ合わせて炊飯器に流し込み、スイッチを入れます。 8竹串を刺して何も付いてこなければ完成です。 見た目が豪華なので、おもてなしケーキとして喜ばれますよ。 甘みのあるリンゴで作るときは、砂糖の量を少し減らしてください。 仕上げにシナモンをふると大人っぽい味に変身します。 リンゴケーキの材料• 【煮リンゴ】• リンゴ 1個• 砂糖 大3• バター 10g• 【生地】• ホットケーキミックス 200g• 卵 1個• 牛乳 160㏄• 砂糖 40g• バター 10g• バター(内釜用)適量• シナモンパウダー お好みで リンゴケーキの作り方• 1フライパンにくし形にカットしたリンゴ、砂糖、バターを入れて焼く。 2蓋をして3分程蒸し焼きにしたら、蓋を開けて煮汁がなくなるまで煮詰める。 3炊飯器の内釜にバターをしっかりと塗る。 4ボウルにホットケーキミックス、卵、砂糖、牛乳を入れてよく混ぜ合わせる。 5内釜の底に煮リンゴを並べて、4を流し入れる。 スイッチを入れます。 6竹串を刺して何も付いてこなければ取り出します。 7お好みでシナモンをふって完成です。 ケーキの種類で人気の上位にランクインするチーズケーキも、炊飯器で簡単に作ることが出来ます。 多めに作って冷凍することも可能ですので、ぜひお試しください。 チーズケーキの材料• ホットケーキミックス 50g• クリームチーズ 200g• 生クリーム 200ml• 砂糖 70g• 卵 2個• レモン汁 大さじ1• バター(内釜用)適量 チーズケーキの作り方• 1クリームチーズを常温に戻しておきます。 2炊飯器の内釜にバターをしっかりと塗る。 3ボウルにクリームチーズと砂糖を入れてよく混ぜ合わせる。 4さらに溶き卵、生クリームを少しずつ入れて混ぜ合わせる。 レモン汁も加える。 54にホットケーキミックスを加えて、さっくりと混ぜ合わせる。 6炊飯器に流しいれて、スイッチを入れます。 7竹串を刺して何も付いてこなければ完成です。 市販の生クリームも販売されていますが、ご家庭でホイップした方が新鮮で美味しいです。 ケーキの甘さに合わせて砂糖の量は加減してください。 見た目にも可愛らしく、どのケーキにトッピングしても相性抜群です。 またイチゴの赤い色は食欲をそそる色でもあります。 プレゼント用のケーキには少し多めにトッピングすると良いですよ。 香ばしい香りとカリッとした歯ごたえが、ケーキをより一層美味しく感じさせてくれます。 薄くスライスしてケーキの上にトッピングすると華やかな見栄えになりますね。 甘くて美味しいチョコレートシロップは、世代を問わず人気のあるトッピングです。 かけるとケーキも見栄えもグンとおしゃれにアップしますね。 トロっと柔らかいシロップなので、かけ過ぎないように気を付けてください。 ケーキに合わせた味のアイスをトッピングすると、豪華な見た目になります。 また炊飯器ケーキは水分量が少ないので、パサパサとした感じが気になる方もいらっしゃいます。 アイスが少し溶けたくらいの状態で一緒に食べると美味しいですよ。 生地を練って形成してと時間のかかるイメージですが、ホットケーキミックスを使えば簡単に出来ます。 詳しい作り方は、下記の動画を参考にしてください。 美味しいのですが、油で揚げているお菓子なのでカロリーが気になりますよね。 ホットケーキミックスを使えば揚げないでチュロスを作ることが出来ます。 簡単に出来ますので、下記の挿画を参考にぜひチャレンジしてみてください。 炊飯器ケーキを作ろう! 炊飯器ケーキのレシピをたくさん紹介しました。 いかがでしたでしょうか。 ホットケーキミックスを使えばケーキは簡単に作れます。 手順も少ないので、ぜひチャレンジしてみてください!.

次の