和牛 の 町 ごはん。 断ちごはん~和牛もいただきます~|BS日テレ

和牛の町×ごはん世田谷区編(ゲスト:オセロ松嶋尚美)

和牛 の 町 ごはん

食の雑誌「dancyu(ダンチュウ)」(プレジデント社刊)編集長。 1962年、栃木県生まれ。 七五三で神社にお参りした際にお神酒をお代わりする。 法政大学法学部に入学。 上京後すぐに、銀座のグランドキャバレー「モンテカルロ」で黒服のアルバイトを始める。 その後、鰻屋や珈琲屋、アイスクリーム屋など多数の飲食店でアルバイトを経験。 卒業後、新聞記者を経て、出版社で経済誌の編集を担当。 その傍ら、大石勝太(おおいし・かつた。 「おいしかった」のシャレ)のペンネームで「dancyu」「週刊文春」などで食の記事を手掛ける。 2001年、プレジデント社に入社、以来「dancyu」の編集を担当し、2017年4月に編集長に就任。 趣味は料理と音楽。 食と音楽のイベントを手掛けるほか、テレビやラジオの出演多数。 いまだに「大きくなったら何になろう」と真剣に考えている。

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和牛の町×ごはん世田谷区編(ゲスト:オセロ松嶋尚美)

和牛 の 町 ごはん

食の雑誌「dancyu(ダンチュウ)」(プレジデント社刊)編集長。 1962年、栃木県生まれ。 七五三で神社にお参りした際にお神酒をお代わりする。 法政大学法学部に入学。 上京後すぐに、銀座のグランドキャバレー「モンテカルロ」で黒服のアルバイトを始める。 その後、鰻屋や珈琲屋、アイスクリーム屋など多数の飲食店でアルバイトを経験。 卒業後、新聞記者を経て、出版社で経済誌の編集を担当。 その傍ら、大石勝太(おおいし・かつた。 「おいしかった」のシャレ)のペンネームで「dancyu」「週刊文春」などで食の記事を手掛ける。 2001年、プレジデント社に入社、以来「dancyu」の編集を担当し、2017年4月に編集長に就任。 趣味は料理と音楽。 食と音楽のイベントを手掛けるほか、テレビやラジオの出演多数。 いまだに「大きくなったら何になろう」と真剣に考えている。

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【赤坂・後編】和牛の町×ごはんに出たお店まとめ(ゲスト:大久保佳代子)

和牛 の 町 ごはん

食の雑誌「dancyu(ダンチュウ)」(プレジデント社刊)編集長。 1962年、栃木県生まれ。 七五三で神社にお参りした際にお神酒をお代わりする。 法政大学法学部に入学。 上京後すぐに、銀座のグランドキャバレー「モンテカルロ」で黒服のアルバイトを始める。 その後、鰻屋や珈琲屋、アイスクリーム屋など多数の飲食店でアルバイトを経験。 卒業後、新聞記者を経て、出版社で経済誌の編集を担当。 その傍ら、大石勝太(おおいし・かつた。 「おいしかった」のシャレ)のペンネームで「dancyu」「週刊文春」などで食の記事を手掛ける。 2001年、プレジデント社に入社、以来「dancyu」の編集を担当し、2017年4月に編集長に就任。 趣味は料理と音楽。 食と音楽のイベントを手掛けるほか、テレビやラジオの出演多数。 いまだに「大きくなったら何になろう」と真剣に考えている。

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